Agribusiness — wyłaniająca się nowa gałąź amerykańskiej socjologii wsi
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Wydział Prawa i Administracji UAM
Title alternative
Agribusiness, a new Branch of American Rural Sociology
Abstract
L'auteur présente une nouvelle branche de la sociologie rurale, qui est à la
limite de l'économie — „agribusiness" encore en train de se développer. Cette
notion est introduite dans la littérature socio-économique par J. H. Davis en 1955
et embrasse les secteurs suivants, liés étroitement entre eux, de l'économie nationale:
l'agriculture (Farming), l'approvisionnement de l'agriculture (Farm-Supplies)
et la transformation des produits agricoles et leur distribution (Processing—Distribution).
La révolution technique dans l'agriculture américaine vers l'année 1950 a causé
une spécialisation très poussée des fermes. Beaucoup de choses que le fermier, il
y a 50 ans, faisait lui-même dans sa ferme, est fait à présent par les entreprises
spécialisées non agricoles. Quant à la production agricole, lui-même est devenu
le producteur tout à fait spécialisé qui ne pourrait exister même une semaine
sans aide de nombreux établissements industriels, commerciaux et de service.
Avec ce processus de la spécialisation est lié étroitement le processus de l'intégration
verticale, ayant lieu surtout dans les secteurs non agricoles, mais exerçant
une influence stricte sur l'agriculture. Quelques secteurs de la production (p.ex.
fermes d'élevages de poulets) sont déjà entièrement soumis à un seul centre de
disposition. Ce processus s'accomplit soit directement par l'achat des fermes, soit
le plus souvent au moyen des contractations. L'intégration verticale contribue
sans doute au développement rapide de l'agriculture (l'intégrateur fournit le crédit
des semences, le fourrage, l'engrais etc.) mais il restreint évidement la liberté
de la décision du fermier.
Donc, pour comprendre de nombreux problèmes de la campagne américaine
contemporaine il est nécessaire de connaître „agribusiness" et d'analiser certaines
phénomènes dans ces cadres. „Agribusiness" n'est pas encore une forme pleinement
façonnée. Diverses processus y ont lieu. En général le secteur fondamentale,
agricole, se développe le plus lentement de trois et la disproportion entre celui-ci
et les autres secteurs augmente. On peut expliquer cela, partiellement, par la faible
intégration du secteur agricole.
Les problèmes typiques, sociologiques dans „agribusiness" sont: les processus
et les mécanismes sociaux, maintenant ou causant les transformations dans les
structures des secteurs particuliers; les modèles des comportements (patterns) et
des activités dans les trois secteurs; des institutions et l'institutionalisation de la
gestion et des activités dans les cadres de „l'agribusiness"; les processus de l'aculturation
et de l'adaptation des individus qui passent du secteur agricole à d'autres
ce qui signifie souvent une émigration de la campagne à la ville, mais pour la
plupart pour y travailler dans le professions liées avec l'agriculture; enfin l'analyse
des termes employés dans „agribusiness" du point de vue sociologique.
Description
Sponsor
Digitalizacja i deponowanie archiwalnych zeszytów RPEiS sfinansowane przez MNiSW w ramach realizacji umowy nr 541/P-DUN/2016
Keywords
Citation
Ruch Prawniczy, Ekonomiczny i Socjologiczny 30, 1968, z. 4, s. 131-144
Seria
ISBN
ISSN
0035-9629