Mieszaniny eutektyczne zawierające sole choliny jako modyfikatory środowiska enzymatycznych reakcji hydrolizy
| dc.contributor.advisor | Śmiglak, Marcin. Promotor | |
| dc.contributor.author | Hoppe, Jakub | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-05T09:01:58Z | |
| dc.date.available | 2024-07-05T09:01:58Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description | Wydział Chemii | |
| dc.description.abstract | Mieszaniny eutektyczne chlorku choliny typu DES oraz LTTM z roku na rok stają się coraz bardziej atrakcyjną grupą związków chemicznych. Wynika to z faktu ich unikalnych właściwości, takich jak niska prężność par, niepalność czy wysoka stabilność termiczna. Dodatkowo, fakt, że można je łatwo przygotować, bez udziału reakcji chemicznej sensu stricte, oraz stosunkowo łatwo modyfikować ich właściwości fizykochemiczne (np. wymieniając związek HBD, dodając odpowiednią ilość wody), sprawia, iż stają się poważną konkurencją zarówno dla cieczy jonowych, jak i tradycyjnych rozpuszczalników organicznych. Zastąpienie anionu chlorkowego anionami organicznymi nadaje tym związkom nowy wymiar, mianowicie pozwala modyfikować siłę wiązań wodorowych obecnych w mieszaninie. Efektem są znaczne zmiany we właściwościach fizykochemicznych, co wraz z szeroką gamą dostępnych związków typu HBD powoduje, iż mieszaniny soli choliny znajdują zastosowanie w praktycznie każdej gałęzi chemii. Na szczególne wyróżnienie zasługuje jednak biokataliza prowadzona w środowisku lub przy udziale mieszanin soli choliny, która stwarza coraz większe możliwości przemian z udziałem enzymów, nieosiągalnych obecnie w tradycyjnych rozpuszczalnikach organicznych bądź cieczach jonowych. W szczególności, jak sole choliny mogą wpływać na stabilność enzymów, ich aktywność katalityczną oraz selektywność wobec substratów. Eutectic mixtures of choline chloride DES and LTTM types are becoming an increasingly attractive group of chemical compounds year by year. This is due to their unique properties, such as low vapor pressure, non-flammability, and high thermal stability. Additionally, the fact that they can be easily prepared without the involvement of chemical reactions in the strict sense, and their physicochemical properties can be relatively easily modified (e.g., by exchanging the HBD compound or adding an appropriate amount of water), makes them serious competitors to both ionic liquids and traditional organic solvents. Replacing the chloride anion with organic anions gives these compounds a new dimension, namely the ability to modify the strength of hydrogen bonds present in the mixture. The result is significant changes in physicochemical properties, which, along with a wide range of available HBD-type compounds, makes choline salt mixtures applicable in virtually every branch of chemistry. However, special mention should be made of biocatalysis conducted in the environment or with the participation of choline salt mixtures, which creates increasing opportunities for enzyme-driven transformations that are currently unattainable in traditional organic solvents or ionic liquids. In particular, how choline salts can affect enzyme stability, catalytic activity, and substrate selectivity. | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10593/27766 | |
| dc.language.iso | pl | |
| dc.subject | sole choliny | |
| dc.subject | mieszaniny eutektyczne DES | |
| dc.subject | biokataliza | |
| dc.subject | hydroliza enzymatyczna | |
| dc.subject | choline salts | |
| dc.subject | eutectic mixtures DES | |
| dc.subject | biocatalysis | |
| dc.subject | enzymatic hydrolysis | |
| dc.title | Mieszaniny eutektyczne zawierające sole choliny jako modyfikatory środowiska enzymatycznych reakcji hydrolizy | |
| dc.title.alternative | Eutectic mixtures containing choline salts as modifiers of the environment for enzymatic hydrolysis reactions | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |